Lingot des causses

Lingot des Causses

Een zacht kaasje van ongepasteuriseerde geitenmelk uit de Lot en de Midi-Pyrénées in Frankrijk, in de vorm van een brique van ongeveer 5 bij 10 cm. De geiten grazen buiten vanaf de heuvels van de Causses tot in de vallei van de Dordogne.

Zuiver en fris in smaak en wat animaler wanneer ze wat rijper wordt.

Geschikt voor zwangere dames? NEE!