Délice de Bourgogne

Print Friendly, PDF & Email

Délice de Bourgogne

Deze allemansvriend van gepasteuriseerde koemelk uit de Bourgogne is een zogenaamde 'Triple Crème met Witschimmelkorst' met een vetgehalte van 75%!

Tijdens de kaasbereiding wordt room toegevoegd om de rijkdom (en het vetgehalte) van deze 'Heerlijkheid' (=Délice) uit de Bourgogne tot het drievoudige (=triple) te verhogen. Dankzij de wijze van rijpen in de rijpingskast van l'Amuse  verwordt deze kaas tot een zeer toegankelijke, zelfs bijzonder lekkere kaas die uw kaasplankje alle eer aan doet.

Een allemansvriend met frisse boterige, licht aardse smaak en yoghurt tonen. Kortom, één stadium verder dan slagroom maar met heel veel smaak.

Zwangerproof