Cornilly Affiné

Print Friendly, PDF & Email

Cornilly Affiné

Een geitenkaasje uit Berry in de vallei van de Loire. De streek maakt tegenwoordig deel uit van de nieuwe regio 'Centre-Val de Loire'. Een cilindervormig kaasje van ongeveer 250 gram. Deze frisse kaas heeft een puur witte buitenkant en een zacht, beschimmeld interieur dat vol is van verse geitenkaasaroma. De kaas rijpt gedurende drie à vier weken in geconditioneerde, droge kelders.

Is Cornilly Affiné geschikt voor zwanger dames? Neen!