Cornilly Affiné

Print Friendly, PDF & Email

Cornilly Affiné

Een geitenkaasje uit Berry in de vallei van de Loire. De streek maakt tegenwoordig deel uit van de nieuwe regio 'Centre-Val de Loire'. Een cilindervormig kaasje van ongeveer 200 gram. Deze frisse kaas heeft een puur witte binnenkant en een zacht, beschimmeld korstje. De kaas rijpt gedurende drie à vier weken in geconditioneerde ruimte.

Niet zwangerproof