Carré d’Azay

Print Friendly, PDF & Email

 Carré d’Azay

Le Carré d'Azay is een zacht maar smaakvol, strak, vierkant, romig kaasje uit Azay-le-Rideau in de Pays de la Loire.

Deze kaas van ongepasteuriseerde biologische geitenmelk, rijpt op eikenbladeren die, naarmate het kaasje rijpt, er het vocht aan onttrekt en aldus een licht-nootachtige smaak afgeeft.

niet zwangerproof