Verse Bastiaansen Bûche.
Bastiaansen in Molenschot maakt deze rol verse geitenkaas van gepasteuriseerde geitenmelk. Zij gebruiken een niet-dierlijk stremsel en de kaas draagt het vegetarisch keurmerk.
Een naturelle, verse geitenkaas in vacuümverpakkingen van 1 kilo die veelal in de keueken gebruikt wordt.De kaas is ongeveer 12 dagen oud als het in IJmuiden aan komt.
Zwangerproof