Taupinière

Taupinière

Taupinière (letterlijk vertaald, molshoop) is een rauwemelks geitenkaas uit de Charente. Het kaasje wordt beschermd door een dun laagje as en heeft een prachtige droge structuur.
De regio staat vooral bekend om zijn Cognac en de Pineau de Charentes.

Jouss_0059

Print Friendly