Stravacco

Print Friendly, PDF & Email

Stravacco

Stravacco wordt gemaakt van de ongepasteuriseerde melk van koeien van het Bruna-ras. De smaak is romig, fris en aromatisch.
De boerderij staat in Vidor, in de buurt van Treviso. In de zomer gaat de hele familie naar de kaasmakerij in de buurt van Malga Mariech op 1500 meter hoogte.

Melksoort: ongepasteuriseerde koemelk
Gewicht: ongeveer 1 kilo
Geschikt voor zwangeren: NEE