Roncari Blue

Roncari Blue

Een Spaanse blauwader van gepasteuriseerde schapenmelk die gemaakt wordt in dezelfde stijl als de Roquefort, met dit verschil dat de melk voor deze kaas gepasteuriseerd is. Gemiddeld is Roncari drie à vier maanden oud wanneer deze verkocht wordt.
Roncari Blue wordt geproduceerd in een vallei in Navarra, Noord-Spanje.
De smaak is midden pittig, zilt, romig en heeft dankzij de schapenmelk een licht zoetje in de nasmaak.

Geschikt voor zwangere dames? JA!

Print Friendly