Machedoux

Print Friendly, PDF & Email

Machedoux.

De bekendste van alle kaasspecialiteiten van 'oorspronkelijk werkende' geitenhouderij 'De Oude Streek' in het Groningse Westerkwartier; het grensgebied van Groningen, Drenthe en Friesland.
Hanneke Kuppens maakt op traditionele wijze een assortiment aan rauwmelkse kaas.
Een romig rauwmelks kaasje met een donzige witschimmel. Met zijn milde smaak en subtiele zuren is Machedoux uitstekend te gebruiken in salades, sauzen en andere gerechten. Maar Machedoux is ook ideaal op het kaasplankje.

Is Machedoux geschikt voor zwangere dames? NEEN!