Fiore Sardo

Fiore Sardo

Dit is een droge 40+ kaas van ongepasteuriseerde koeien-, geiten- en/of schapenmelk uit de berghutten op het eiland Sardiniƫ. De kleur en geur van de korst ontstaan dankzij het stoken van de herders. De korst wordt, tot op de dag van vandaag, ingewreven met olijfolie. De kaas is verrassend fruitig en heeft nootachtige tonen. Bij uitstek geschikt als dessertkaas! Fiore Sardo is een gecertificeerde Sardijnse kaas.

Is deze kaas geschikt voor zwangere dames?

Print Friendly