Bayley Hazen Blue

Print Friendly, PDF & Email

Bayley Hazen Blue

De naam is afkomstig van een nabij gelegen oude, militaire weg die in opdracht van George Washington werd aangelegd.

Een waanzinnige ongepasteuriseerde, rauwmelkse blauwader afkomstig van Jasper Hill Farm in Vermont.

Deze blauwader wordt volledig met de hand behandeld en zelfs het doorspiezen, om er zuurstof in te brengen zodat de schimmel zich kan ontwikkelen, gebeurt met de hand en dat is iets dat vrij uniek is. Bayley Hazen Blue heeft een trouwe aanhang vanwege de fudge-achtige textuur, een zoetigheid van geroosterde noten en anijsachtig karakter.

Bayley Hazen Blue wint wereldwijd prijzen om haar volle en krachtige smaak.

Geschikt voor zwangere dames? JA